Овощное ассорти «Вкусный хаос»

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
Овощное ассорти «Вкусный хаос»
  • 20 мин

    Приготовление

  • 7

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Этот способ консервирования шикарен тем, что в банки можно «упаковать» любые овощи!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Смешиваем продукты для маринада в кастрюльке, доводим до кипения и постепенно вливаем уксус.В стерильные банки вливаем на дно ложку растительного масла.Далее плотно укладываем овощи, порезанные ломтиками или кусочками, но не очень мелко. Можно брать те овощи, которые вы любите и которые есть в наличии на данный момент и столько, сколько вам нравится. Например: кабачки, огурцы, помидоры бурые или зеленые, морковь и лук, порезанные кольцами несколько стручков сладкого перца, дольки чеснока, зонтик укропа, можно добавить капусту или патиссоны.Подготовленные банки заливаем до верха кипящим маринадом и стерилизуем 15-20 мин.Закатываем банки и переворачиваем на крышку до полного остывания.