Смешиваем продукты для маринада в кастрюльке, доводим до кипения и постепенно вливаем уксус.В стерильные банки вливаем на дно ложку растительного масла.Далее плотно укладываем овощи, порезанные ломтиками или кусочками, но не очень мелко. Можно брать те овощи, которые вы любите и которые есть в наличии на данный момент и столько, сколько вам нравится. Например: кабачки, огурцы, помидоры бурые или зеленые, морковь и лук, порезанные кольцами несколько стручков сладкого перца, дольки чеснока, зонтик укропа, можно добавить капусту или патиссоны.Подготовленные банки заливаем до верха кипящим маринадом и стерилизуем 15-20 мин.Закатываем банки и переворачиваем на крышку до полного остывания.
