Мы используем Куки!

Салат из зеленых помидоров

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Салат из зеленых помидоров
  • 40 мин

    Приготовление

  • 6

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Аппетитный и сочный салат из зеленых помидоров станет отличной закуской к основным блюдам.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Морковь

    1,5 кг

  • Лук

    1,5 кг

  • Перец болгарский

    3 шт.

  • Соль

    100 г

  • Вода  

    3 л

  • Уксус

    1,5 ст.

  • Масло подсолнечное

    1,5 ст.

  • Сахар

    1,5 ст.

Способ приготовления

Помидоры нарежьте кубиками, морковь и перец - соломкой, лук - кольцами. Все посолите, поперчите и на 12 часов поставьте в прохладное место. Затем выделившийся сок слейте. Приготовьте маринад. Все вскипятите, затем опустите туда овощи и варите 30 минут. Разложите по банкам и простерилизуйте.

Как и с чем подавать

Подавайте к картофелю, мясным блюдам. Приятного аппетита!