Перед мочением следует перебранные ягоды промыть холодной кипяченой водой и процедить в дуршлаге.Разложить по банкам. Приготовить заливку.На 5 литров кипятка взять по чайной ложке гвоздики и корицы, по сто граммов соли и сахара, сварить, остудить и залить ягоды, разложенные по банкам.Этого количества заливки хватит на пять трехлитровых банок, в каждую из которых войдет по два килограмма ягод.Закрывать плотными пластиковыми крышками.
