Капуста с овощами «Добрые соседи»

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
Капуста с овощами «Добрые соседи»
  • 15 мин

    Приготовление

  • 8

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

На пробу такой хрустящей и ароматной капусты со свеклой обязательно позовите соседей и друзей, маринуем всего сутки!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Капусту тонко шинкуем. Морковь и свёклу очищаем и натираем на крупной терке.Чеснок чистим и нарезаем на тонкие лепестки.Соединяем капусту, свёклу, морковь и чеснок, всё хорошо перемешиваем.Выкладываем овощи в трехлитровую банку.Приготавливаем маринад: воду наливаем в кастрюлю, добавляем сахар, соль, лавровый лист и перец.Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. Как только смесь закипит, добавляем растительное масло и уксус.Перемешиваем и снимаем маринад с огня.Заливаем овощную смесь горячим маринадом.Оставляем банку с капустой при комнатной температуре до полного остывания.Затем ставим банку с капустой в холодильник на 24 часа и после угощаемся.