Яркие, вкусные и полезные: шпинатно-банановые маффины понравятся даже детям

Детей, как правило, шпинатом не накормить. И в таком случае родители прибегают к уловкам, готовя шпинатные блины или же маффины с этим травянистым растением.

Выпечка получается эффектного зеленого цвета и при этом вкусной. А рецептом с нами поделились на Instagram-странице "julia.g.space.".

Как приготовить шпинатные маффины

Ингредиенты:

• банан – 2 шт.;
• шпинат – 30 г;
• творог – 90 г;
• яйца – 2 шт.;
• овсянка – 50 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;

Способ приготовления:

1. Овсянку смешать с разрыхлителем, измельчить в блендере.
2. Добавить туда бананы, шпинат, яйца, творог, измельчить до однородности.
3. Формы для маффинов смазать растительным маслом.
4. Наполнить формы полученным тестом, заполняя их на 2/3 объема.
5. Выпекать маффины в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут до золотистости.
6. Дождаться, пока десерт остынет и можно подавать на стол.

Раньше мы писали, как приготовить эффектный пирог к чаю. Он получается эффектным и вкусным.