Делайте сразу двойную порцию: рецепт вкусных яблочных оладий (видео)

Яблоко – это один из любимых фруктов, который мы употребляем как в свежем виде, так и в разнообразных блюдах. Из него готовят ароматные пироги, компоты, джема и нежные десерты.

Особую популярность имеет запеканка с яблоками, которая всегда дарит тепло и уют. Но сегодня мы предлагаем другой вариант – простые и вкусные яблочные оладьи, которые станут отличным завтраком или перекусом для всей семьи. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "mary.cakedealer".

Как приготовить яблочные оладьи

Ингредиенты:

• яблоко – 1 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 1 ст. л.;
• сметана или йогурт – 2 ст. л.;
• мука – 2 ст. л.;
• сода – щепотка.

Способ приготовления:

1. Яблоко порезать тонкими кольцами.
2. Яйцо взбить с сахаром до лёгкой пены.
3. Добавить сметану или йогурт, всыпать муку и соду, перемешать.
4. Погружать яблочные кольца в тесто.
5. Выкладывать на сковороду и обжаривать с двух сторон на медленном огне до золотистой корочки.
6. Посыпать оладьи сахаром с корицей и подавать теплыми.
7. Эти яблочные оладьи получаются нежными внутри, с легким фруктовым ароматом и хрустящей корочкой. Они прекрасно смакуют с медом, вареньем или сметаной.