Легкий и особенный завтрак: блинчики с лососем, авокадо и крем-сыром (видео)

Завтрак – это первый прием пищи, задающий тон всему дню. Обычно на завтрак готовят простые блюда: яичницу, каши, тосты или сладкие блины. Шоколадные блины часто выбирают вкус и скорость приготовления, однако они не всегда получаются легкими и питательными.

Сегодня предлагаем вариант завтрака, сочетающий нежные блины, сливочный крем-сыр и свежий лосось из авокадо – вкусно, красиво и сытно. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "dietolog_olena_polishchak".

Как приготовить блины с лососем и крем-сыром

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт.;

• молоко теплое – 150 мл;

• вода теплая – 150 мл;

• сливочное масло – 30 г;

• мука – 100 г;

• сахар – 1 ст. л.;

• соль – щепотка;

• зелень – по вкусу;

• крем-сыр – по вкусу;

• слабосоленый лосось – по вкусу;

• авокадо – 1 шт.;

Способ приготовления:

1. Сбить все ингредиенты для теста блендером до однородной массы.
2. Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом, и жарить блины, добавляя масло каждые 2-3 штуки.
3. Намазать блины кремом-сыром для нежности и сливочности.
4. Выложить тонкие ломтики слабосоленого лосося и авокадо.
5. Свернуть блинчик и нарезать на порционные кусочки.
6. Выложить на тарелку и подавать сразу.