Салат с тунцом заставит забыть о всех закусках: рецепт праздничного блюда

Когда на праздничном столе появляется красивый слоеный салат, гости сразу тянутся за ложками. Одной из таких закусок можно назвать "Мимозу". Но если хочется удивить близких чем-то новым, попробуйте приготовить этот нежный салат с тунцом, яйцами и огурцом. Собирается он быстро, за счет огурца и маринованного лука получается сочным, а благодаря ярким слоям выглядит очень аппетитно.

Рецептом этого эффектного и очень вкусного салата поделилась кулинарный блогер Ольга Матвей. По ее словам, консервированный тунец можно заменить любой другой рыбной консервой, вкус блюда не ухудшится.

Ингредиенты

• Лук 1 шт.
• Яйца 5 шт.
• Огурец 1 шт.
• Тунец консервированный 150 -200 г
• Сыр твердый 150 г
• Майонез по вкусу
• Соль, перец, паприка
• Вода 50 мл
• Уксус 9 % 50 мл

Этапы приготовления

1. Лук нарежьте очень мелкими кубиками и залейте маринадом из равных частей воды и уксуса. Оставьте мариноваться на 15-20 минут.
2. Отваренные яйца натрите на крупной терке и выложите на дно разъемной формы. Посолите, добавьте паприки. Перемешайте яйца прямо в форме и разровняйте. Смажьте слой майонезом.
3. Рыбную консерву разомните вилкой. Выложите рыбу вторым слоем поверх майонеза и разровняйте.
4. С маринованного лука слейте жидкость. Выложите его третьим слоем и разровняйте.
5. Натрите на крупной терке один свежий огурец. Выложите поверх лука, поперчите, смажьте небольшим количеством майонеза.
6. Натрите любой твердый сыр и выложите его завершающим слоем.

Салат можно подавать на стол сразу после приготовления или предварительно его охладив. Перед подачей не забудьте снять форму.