Нежные крабовые шарики: рецепт идеальной закуски к Новому году или другому празднику (видео)

Шарики из крабовых палочек — закуска, которая добавит яркости и изысканности праздничному столу. Она готовится всего за несколько минут, но выглядит эффектно и аппетитно. Нежные шарики из крабовых палочек и сыра можно выкладывать на крекеры, вафли или маленькие тарталетки, чтобы получить различные виды вкуса.

Рецептом поделилась на кулинарном YouTube-канале "Вкусно Просто и Доступно ".

Ингредиенты

• крабовые палочки — 200 г
• плавленые сырки – 3 шт.
• отварные яйца – 3 шт.
• майонез – 3 ст. л.
• чеснок — по желанию
• твердый сыр — 50 г
• зелень — горсть
• капсулированная икра — для украшения

Этапы приготовления

1. Мелко нарежьте крабовые палочки. Натрите отварные яйца и плавленые сырки.
2. Переложите нарезанные крабовые палочки, натертые яйца и плавленые сырки в миску, добавьте майонез и тщательно перемешайте.
3. Из полученной массы сформируйте достаточно крупные порционные шарики.
4. Каждый шарик обваляйте в натертом сыре. Выложите шарики на вафли, крекеры или песочные корзинки. При желании часть натертого сыра смешайте с измельченной зеленью и обваляйте часть шариков в этой смеси.
5. Украсьте шарики икрой.