Секретный ингредиент сделает крабовый салат очень нежным: чем заменить майонез (видео)

Салаты бывают разные: легкие овощные, белковые, с фруктами или даже с картофелем фри для сытного перекуса. Сегодня мы предлагаем приготовить сытный и одновременно свежий салат с крабовыми палочками и пекинской капустой, который легко готовится и получается очень нежным благодаря идеальной заправке. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "zhuravlina_cooking".

Как приготовить крабовый салат со сметаной

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• огурцы – 2 шт.;
• яйца вареные – 3 шт.;
• пекинская капуста — 150 г;
• соль – по вкусу;
• перец черный молотый – по вкусу;
• сметана — 3 ст. л.;
• горчица – 1 ч. л.;

Способ приготовления:

1. Нарезать крабовые палочки кубиками или полосками.
2. Порезать огурцы средним кубиком.
3. Яйца очистить и порезать кубиками.
4. Пекинскую капусту нашинковать тонкой соломкой.
5. В большой миске смешать все подготовленные ингредиенты вместе с консервированной кукурузой.
6. Добавить соль и перец по вкусу.
7. Приготовить заправку: смешать сметану с горчицей до однородности.
8. Заправить салат соусом и аккуратно перемешать.

Салат хорошо подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к рыбе и курице. Его можно подавать в порционных креманках или на плоском блюде, украсив свежей зеленью, дольками лимона или мелко нарезанными овощами. Салат особенно хорошо смотрится на праздничном столе благодаря ярким цветам ингредиентов.

Этот салат сочетает в себе свежесть овощей и нежность крабовых палочек, а простой соус делает его вкус насыщенным и гармоничным. Готовится быстро, получается красиво и аппетитно, и он станет любимым на любом столе.