Банановые маффины «Солнечный поцелуй»
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
5
порций
Банановые маффины - вкусная и простая выпечка, которая порадует как детей, так и взрослых!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Банан
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
-
⅓ ст.
-
0.25 ч.л.
-
2 ч.л.
Экстракт ванили (или ванильный сахар)
2 ч. л.
Корица
1 ст. л.
Йогурт (или кефир)
1 ст.
Овсяные хлопья
3 ст.
-
1 ст.
Орехи
по вкусу
Изюм (или яблоки)
по вкусу
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 180 ° С.В миске вилкой разминаем бананы. Добавляем яйца, мед, соль, разрыхлитель, экстракт ванили, корицу и йогурт. Перемешиваем.В массу высыпаем овсяные хлопья (их можно предварительно подрумянить на сухой сковородке – это придаст выпечке ореховый привкус).Вливаем молоко и хорошенько перемешиваем. И оставляем полученную смесь на 5-10 минут. Затем можно добавить любые наполнители – изюм, яблоки, орехи. Но и без них маффины тоже будут очень вкусными.Затем наполняем формочки для маффинов тестом на ¾ объема. И отправляем в духовку на 30 минут.Как и с чем подавать
Подавайте на десерт. Приятного аппетита!