Клубничные "шашлычки" с розмарином от Джейми Оливера

Автор
Клубничные "шашлычки" с розмарином от Джейми Оливера
  • 15 мин

    Приготовление

  • 7

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

«Шашлычки» из клубники не зря делаются на палочках от розмарина, они придают ягоде новый удивительный аромат.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Цедра 1 лимона

Способ приготовления

Оборвите листочки с основной части розмарина, оставьте около 1 см на кончике для красоты. Половину листков мелко нарубите.Промойте клубнику и распределите по шампурам. Отдельно в кастрюле приготовьте сироп: положите в нее сахар, влейте 200 мл воды, закипятите. Варите 12-15 минут, до загустения.Смешайте маскарпоне с оставшейся 1 ч.л. сахара.

Добавьте лимончелло, нарубленный розмарин, лимонную цедру, размешайте.

Как только карамель станет золотистой, аккуратно полейте ею клубнику.

Как и с чем подавать

Подавайте клубнику вместе с готовым кремом.