Секреты скандинавской кухни: как приготовить тролль-крем
- Автор
- Дата публикации
- Автор

-
15 мин
Приготовление
-
3
порции
Простой и быстрый рецепт скандинавского тролль-крема с клюквой - однозначно порадует вас!
Способ приготовления
Клюкву промыть и пюрировать блендером.Перетереть массу через сито, чтобы избавиться от косточек и кожицы.Получившееся пюре взбить с сахарной пудрой и белками до увеличения массы в объеме и образования густой, устойчивой текстуры.Как и с чем подавать
Подавайте, как десерт. Приятного аппетита!