Легко и вкусно: суп из авокадо и огурцом
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
15 мин
Приготовление
-
3
порции
Если вам попался слегка перезрелый огурец, используйте его для приготовления супа. Вы удивитесь, насколько вкусным может быть сочетание огурцов и авокадо
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1 шт.
Огурец
1 шт.
Лук-шалот
1 шт.
Лимон (сок)
1/2 шт.
Базилик
по вкусу
Йогурт
1 ст.
Масло оливковое
1 ч.л.
Способ приготовления
Измельчите авокадо в блендере. Почистите огурец и разрежьте вдоль, выньте семечки.Нарежьте и положите в блендер. Измельчите. Добавьте все остальные ингредиенты, кроме базилика.Разделите на три части и остудите в течении часа.Как и с чем подавать
Украсьте нарезанными помидорами и свежим базиликом.
Приятного аппетита!