Мы используем Куки!

Томатный суп на Хэллоуин

Автор
Томатный суп на Хэллоуин
  • 40 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Чтобы придать настоящий хэллоуинское настроение обыкновенному томатному супу, вам понадобятся несколько ломтиков твердого сыра.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Помидор (в собственном соку)

    850 г

  • Макароны спиральки

    100 г

  • Лук репчатый

    150 г

  • Чеснок

    2 зубчика

  • Морковь

    100 г

  • Зелень

    по вкусу

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный молотый

    по вкусу

  • Масло растительное 

    по вкусу

  • Сыр

    4 ломтика

Способ приготовления

Лук и чеснок мелко нарежьте, морковь натрите на средней терке, а зелень измельчите. С помидоров снимите кожицу. В кастрюле, на растительном масле слегка обжарьте лук и чеснок. добавьте морковь, немного обжарьте. Добавьте помидоры (вместе с соком), тушите 5-7 минут.Добавьте зелень, немного посолите, поперчите, протушите 2-3 минуты. Если суп получился слишком густой, добавьте немного кипяченой воды (примерно 100 мл). Суп снимите с огня, взбейте в блендере или протрите через сито. Отдельно отварите макароны-спиральки до готовности (так, как указано на упаковке). Воду слейте. Суп перелейте в кастрюлю, добавьте макароны, перемешайте.

Читай также: Томатный суп-пюре

Как и с чем подавать

Разлейте суп по тарелкам, из порционных кусочков твердого сыра вырежьте ножом тыквенную рожицу и поместите ее в центр каждой тарелки. Подавайте сразу вместе со свежим хлебом.