Новый год-2018: салат «Зимние птицы»
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
10 мин
Приготовление
-
5
порций
Этот очень нарядный новогодний салат, без сомнения, великолепно украсит новогодний стол, считает Руслана Мамчур, приславшая рецепт на конкурс.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
250 г
-
20 г
-
3 шт.
-
3 шт.
-
1 б.
-
1 шт.
-
1 шт.
-
1/3 б.
Способ приготовления
Сделать трафарет, выложить его на блюдо, на которое будет выкладываться салат, и обрисовать обычным карандашом.
1-й слой – размятая рыба с мелко нарезанным луком, смазать майонезом.
2-й слой – нарезанные корнишоны, майонез.
3-й слой – два измельченных на мелкой терке яйца с майонезом.
4-й слой – натертый на терке сыр с майонезом.
Выложить маслины, разрезанные пополам, в форме хвостика, крылышка и головы. Мелко нарезать перец, выложить грудку снегиря. На терке натереть на терке белок, посыпать им остальную поверхность салата, сделать веточку из зелени.
Перед подачей на новогодний стол убрать салат в холод, чтобы он настоялся.