Салат с моцареллой и горошком
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
10 мин
Приготовление
-
2
порции
Сочетание моцареллы, лимона и зелёного горошка - это нежный вариант салата для любителей быстрой и легкой еды.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Сыр моцарелла
200 г.
Горох зеленый
400 г.
Лимон
2 шт.
Мята
1 пучок.
Зелень
для подачи.
Масло оливковое
по вкусу.
Способ приготовления
Моцареллу положите на противень. Накройте и оставьте.Зеленый горошек вскипятите в кастрюле с водой. После, слив воду, горошек поместить в ледяную воду на 5 минут.Смешайте его с листиками мяты. Добавьте сок лимона и немного оливкового масла. Добавьте соль и перец. Выложите на тарелку разрезанный пополам шарик моцареллы, добавьте горошек.Сверху положите моцареллу, снова горошек, оливковое масло и лимонный сок.Как и с чем подавать
Украсьте дольками лайма, зеленью и подавайте. Приятного аппетита!