Запеченные баклажаны с моцареллой и томатами "Греческий вечер"

Баклажаны запеченные в духовке с моцареллой и сыром получаются невероятно сочными и ароматными! Замечательная идея для легкого и вкусного летнего ужина. Рекомендуем!

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 C. Разрезать баклажаны вдоль,немного полить на них масла и готовить в духовке 20-25 минут до мягкости.

2. Порезать кусочками помидоры и моцареллу и положить сверху на баклажаны. Добавить чеснок по вкусу.

3. Снова поставить духовку, пока сыр не расплавится.

4. Готовое блюдо украсить свежим базиликом.

Как и с чем подавать

Подавайте к рису или зеленому салату.

Приятного аппетита!