Теплый салат с кукурузой и кабачками
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
5 мин
Приготовление
-
3
порции
Пропробуйте разнообразить ваше меню и приготовить теплый салат из цукини, кукурузы и зеленого лука с мятой. Вкусно, полезно, а главное совсем не сложно!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 шт.
-
1 ст.л.
-
4 початка
-
1 ст.
-
1/2 ст.
Способ приготовления
Нарезанный кубиками кабачок положите в миску, добавьте соль и оставьте.Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое и сливочное масло.Когда масло растает, добавьте кукурузу и готовьте, помешивая, около 5 минут. Слейте жидкость из цуккини и добавьте в сковороду, вместе с измельченным луком и мятой.Тушите до мягкости кабачков - примерно 3 минуты. Снимите с огня и приправьте по вкусу солью и перцем.Как и с чем подавать
Переложите в миску и подавайте в теплом виде, украсив мятой.
Приятного аппетита!