Цветки "мальчиков"-цукини в кляре (итальянский рецепт)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
10 мин
Приготовление
-
4
порции
У цукини 2 вида цветков - женские и мужские. В Италии очень популярно блюдо из цветков-мальчиков. Оригинальный итальянский рецепт поможет вам с легкостью справится с приготовлением этого блюда.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
200 г
-
2 шт.
-
3 ст. л.
-
щепотка
-
1 ст. л.
-
100 мл
Способ приготовления
У цукини 2 вида цветков - женские и мужские. Женские - маленькие и, как правило, растут, на самом плоде. А мужские - распускаются первыми, они большие и отлично подходят для кулинарных целей. В Италии таких "мальчиков" продают в упаковках по 12 штук, блюда с ними очень популярны.
Как и с чем подавать
Подавайте закуску, украсив листьями кабачка.