Салат из картофеля, стручкового горошка и фасоли
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
15 мин
Приготовление
-
3
порции
Вкусный, а главное полезный салат можно приготовить из самых обычных ингредиентов. Вам понадобится картофель, горох, фасоль, морковь, помидор и зелень, немного времени.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
4 шт.
-
20 шт.
-
20 шт.
-
2 шт.
-
2 шт.
-
2 ст. л.
-
1 ст. л.
-
по вкусу
-
по вкусу
-
по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварите в мундирах, затем кожуру снимите и нарежьте кружочками.Стручки молодой фасоли и горошка зачистите от жилок, отварите в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте их ромбиками.Морковь очистите, промойте, сварите до готовности и нарежьте кружочками.Картофель и морковь, чередуя, выложите рядами по краям блюда.Остаток картофеля и моркови соедините с фасолью и горошком, посыпьте солыо и перцем, перемешайте и положите на середину блюда, полейте сметаной или майонезом или растительным маслом с уксусом.Сверху положите 4 ломтика красных помидоров и посыпьте мелко рубленной зеленью укропа и петрушки.Как и с чем подавать
Подавайте салат к мясным блюдам и блюдам из птицы.
Приятного аппетита!