Мы используем Куки!

Диетический салат с цитрусовым соусом

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Диетический салат с цитрусовым соусом
  • 15 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Идеальный овощной салат для тех, кто сидит на диете, или же просто обожает свежие, зеленые салаты.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Сок апельсиновый

    2 ст. л.

  • Мед

    1 ст. л.

  • Лук-шалот

    1 ст. л.

  • Винный уксус

    2 ч. л.

  • Соль

    по вкусу

  • Перец черный молотый

    по вкусу

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Руккола

    240 г

  • Салат фризе

    120 г

  • Капуста краснокочанная

    120 г

Способ приготовления

В блендере смешайте апельсиновый сок с медом, добавьте лук шалот и уксус.Посолите, поперчите, добавьте немного оливкового масла и смешайте все в однородную эмульсию.В салатницу положите рукколу, разорванные на кусочки листья салата фризе и маленькие листья краснокочанной капусты. Немного посолите и поперчите, смешайте с приготовленным соусом.

Как и с чем подавать

Подавайте с гарнирами и блюдами из мяса.