Сметанно-ореховый соус

Соус из грецких орехов и сметаны отлично подходит к мясным блюдам, а его свежий, немного ореховый вкус - не оставит равнодушным. Такой соус можно хранить в холодильнике около трех дней.

Способ приготовления

Очищенные орехи положите в дуршлаг и обдайте кипятком, разложите на полотенце — пусть подсохнут. Измельчите орехи в мясорубке или комбайне.Для измельчения чеснока используйте пресс. В миске смешайте сметану, орехи и чеснок.Добавьте соль, перец по вкусу и измельченную кинзу. Все перемешайте.

Как и с чем подавать

Подавайте соус к мясным блюдам.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать