Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво

Автор
Кексы на Хэллоуин от Эктора Хименес-Браво
  • 15 мин

    Приготовление

  • 10

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Сегодня предлагаем приготовить кексы на Хэллоуин по рецепту Эктора Хименес-Браво. Небольшие круглые кексы удивительно легко готовить и красиво подать, что сделает ваш праздник еще ярче и вкуснее.

Способ приготовления

Ингредиенты:

  • 2 стакна муки
  • 1 1/3 стакана сахара
  • 3 столовые ложки разрыхлителя теста
  • 100 грамм маргарина
  • 1 стакан молока
  • 1 чайная ложка ванили
  • 2 больших яйца
  • 1 – 1,5 чайной ложки пищевого оранжевого красителя 12 green gumdrops
  • 0,5 чайной ложки зеленого пищевого красителя

Способ приготовления:

Разогрейте духовку до 175°С.Положите на дно формы бумагу для запекания.Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой емкости.Добавьте маргарин, молоко и ваниль.Вымешайте в течение 1 минуты в среднем темпе.Добавьте яйца, опять вымешайте 1 минуту.Очистите стенки емкости и взбейте в течении 1,5 минут на высокой скорости.Наполните формочки для кексов до половины или 2/3.Выпекайте 20-25 минут. Охладите готовые кексы 5 минут.

Приготовим глазурь

Ингредиенты:

  • 300 грамм сливочного масла комнатной температуры
  • 5 стаканов сахарной пудры
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта
  • 2 ложки молока

Способ приготовления:

В большой емкости с помощью миксера на средней скорости смешиваем ингредиенты до кремообразного состояния, добавляем сахарную пудру постепенно по 1 стакану, взбивая после каждого стакана.Добавляем ваниль и 1 столовую ложку молока.Взбивайте до воздушного состояния, добавьте еще одну столовую ложку молока если это необходимо.Отложите немного глазури в отдельную емкость. Добавьте оранжевый краситель, перемешайте.Отрежьте тонким слоем верхушку каждого кекса и нанесите глазурь сверху на кексы.В оставшуюся глазурь добавьте зеленый пищевой краситель, перемешайте, выложите в кондитерский конверт и украсьте кексы.

Как подавать

Подавайте кексы в качестве десерта!

Приятного аппетита!