Простой и вкусный - пирог с ревенем "Аннушка"
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
16
порций
Обязательно приготовьте нежный пирог с ревенем: хрустящая нижная корочка и едва ощутимая ревеневая кислинка буквально сводит с ума. От этого пирога очень сложно оторваться!
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
250 г.
-
250 г.
-
4 шт.
-
250 г.
-
1 пачка.
-
2 ч. л.
-
75 г.
-
750 г.
-
3 ст. л.
-
по вкусу.
Способ приготовления
1. Ревень моем и чистим, режем брусочками. Если у ревеня стебли очень широкие, разрезаем ещё и вдоль.
2. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром до кремообразного состояния. Вводим по одному 4 яйца, тщательно взбивая - по минуте на каждое яйцо.
3. Смешиваем муку, крахмал, разрыхлитель и просеять через сито. Вводим мучную смесь в масляную - хорошо взбитваем миксером.
4. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем, размазывая, тесто. На тесто выкладываем наш подготовленный ревень, немного втапливая его в тесто.
5. Выпекаем в заранее разогретой духовке (200 градусов) 30-40 минут. Проверяем готовность деревянной лучиной.