Пирог «Дружная семейка»
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
8
порций
Вкуснейшее лакомство наверняка понравится всей вашей семье.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
500 г
-
35+15 г
-
35+15 г
-
40+30 г
-
40+30 г
-
30+20 г
-
30+20 г
-
1 ст. л.
-
100 г
Способ приготовления
Курагу промойте, замочите в холодной воде, затем варите в этой же воде.Воду слейте, курагу измельчите, добавьте в нее сахар, отвар и уварите до загустения.Чернослив приготовьте так же.Сухую черемуху предварительно распарьте, свежую промойте и пропустите вместе с косточками через мясорубку.Добавьте сахар и хорошо размешайте.Вишню промойте, удалите косточки, добавьте сахар, крахмал и доведите до кипения.Тесто разделите на части, раскатайте в жгуты, разделите их на небольшие кусочки и подкатайте в шарики.Дайте расстояться 5–6 минут, затем раскатайте лепешки.Раскладите на них по одному виду начинки и защипайте, придавая форму маленьких лодочек или шариков.Сформованные изделия кладите, чередуя фарши, в смазанную жиром форму в один слой почти вплотную друг к другу.После расстойки на тесто разложите небольшие кусочки маргарина и выпекайте 20 минут в духовке при 230°С.Читай также: Заливной пирог: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как и с чем подавать
Готовый пирог охладите и посыпьте сахарной пудрой.