Размешайте дрожжи в теплой воде с патокой (или с сахаром). Дайте постоять 5 минут и добавьте чеснок.Просейте муку и замесите эластичное тесто, добавьте в конце соль и масло.Скатайте в шар, выложите в смазанную маслом миску и накройте пленкой.Дайте подойти в течение 30 минут.Порежьте плавленый сыр на небольшие кусочки и смешайте с тестом.Еще раз вымесите получившееся тесто.Сформируйте булочки, выложите на смазанный маслом или покрытый бумагой противень, накройте пленкой и оставьте подходить минут на 40.
