Овощная запеканка с мясным фаршем

Вкусная запеканка это простой и быстрый обед, который порадует всю вашу семью!

Способ приготовления

Очищенный и нарезанный лук обжарить на растительном масле. Добавить фарш, и разбивая комочки лопаткой, обжарить до готовности. Посолить и поперчить.Грибы нарезать тонкими пластинками и обжарить на сковороде с растительным маслом. Посолить и поперчить.Цуккини и очищенный картофель нарезать кубиками или тонкими кружочками, обжарить до золотистого цвета на сковороде, приправить по вкусу.Помидоры на минуту окунуть в кипяток, удалить кожицу и нарезать мякоть мелкими кубиками.На дно формы выложить фарш. Сверху распределить грибы, картофель, цуккини и помидоры. Посыпать сушеным чесноком, итальянскими травами и тертым сыром.Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Как и с чем подавать

Перед подачей слегка остудить. Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать