Гуцульская кулеша с брынзой и шкварками

Вкусное, сытное и всеми любимое оригинальное гуцульское блюдо – кулеша с брынзой и шкварками. Готовится просто, а получается вкусно!

Способ приготовления

В кипящую подсоленную воду всыпьте просеянную кукурузную муку.Варите кашу 15 минут.Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте.Нарежьте сало соломкой.Обжарьте на сковороде до золотистого цвета.Очистите и нарежьте лук.Добавьте к шкваркам и обжарьте.

Как подавать

Выложите на тарелку шкварки с луком, сверху положите кулешу и присыпьте тертой брынзой.

Приятного аппетита!

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать