Запеканка с цветной капустой
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 ч
Приготовление
-
4
порции
Запеканка с цветной капустой отличное закусочное блюдо для всей семьи. Для ее приготовления вам еще понадобятся помидоры, чеснок, томатная паста, специи и зелень.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
Цветная капуста
900 г
Помидор
3 шт.
Чеснок
6 зубков
Масло оливковое
2 ст.л.
-
1,5 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
-
по вкусу
Лимон
1 шт.
Паста томатная
1 ст.л.
Петрушка
для подачи
Способ приготовления
Положите цветную капусту, рубленые помидоры и чеснок в кастрюлю.Полейте оливковым маслом, приправьте солью и перцем.Выдавите лимон и добавьте половину сока вместе с цедрой в кастрюлю.Смешайте томатную пасту с горячей водой и вылейте в кастрюлю.Готовьте до мягкости на среднем огне с накрытой крышкой.Разогрейте духовку до 190 градусов.Переложите содержимое кастрюли в форму для запекания и запекайте в течении полутора часов.Как и с чем подавать
Посыпьте петрушкой и подавайте.
Приятного аппетита!