Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем

Вкусное, тушеное мясо - отличная идея для семейного ужина!

Способ приготовления

Мясо нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.Добавьте к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешайте и жарьте еще минуты 3.Всыпьте нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные – нарежьте на четвертинки, если совсем мелкие – кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжаривайте еще 5 минут.Затем залейте 300 мл воды и тушите на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешайте и, если необходимо, долейте воды.

Как и с чем подавать

Подавайте с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.

Оставить отзыв

Оцените рецепт

Прокомментировать