Картофель, запеченный с лимоном
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
30 мин
Приготовление
-
3
порции
Почему бы не разнообразить меню и не приготовить картофель по новому рецепту, с кориандром, душицей и лимоном. С картофелем, приготовленным по этому рецепту, отлично сочетаются рыбные блюда.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
1.5 кг.
-
1 ст.л.
-
1 ст.л.
-
2 шт.
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 200ºС.Картофель очистите и разрежьте пополам.На 10-12 мин. опустите его в кипящую соленую воду.Слейте воду и немного подсушите.Разогрейте несколько столовых ложек оливкового масла на противне в духовке.Лимон нарежьте дольками.Семена кориандра растолките в ступке.На противень с маслом выложите картофель, лимон, посыпьте кориандром и душицей.Заправьте и перемешайте, чтобы масло полностью покрыло картофель.Выпекайте блюдо около часа до готовности, переворачивая картофель, чтобы он запекся равномерно.Как подавать
Подавайте картофель с рыбными блюдами. Приятного аппетита!