Мы используем Куки!

Вкусная идея для ужина: запекаем филе минтая с овощами

Автор
Виктория Лысенко
Дата публикации
Автор
Вкусная идея для ужина: запекаем филе минтая с овощами
  • 30 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Сочный и тающий во рту минтай, запеченый в духовке с овощами - отличное решение для ужина.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Филе минтая

    3–4 шт.

  • Картофель 

    5–6 шт.

  • Лук репчатый

    1 шт.

  • Кабачок

    2 шт.

  • Помидор

    3 шт.

  • Сливки

    250 мл

  • Сыр

    100 г.

  • Масло растительное 

    3 ст. л.

  • Укроп

    1 пучок

  • Специи

    по вкусу

Способ приготовления

Филе минтая промыть, посыпать специями. Кабачки порезать кружочками, посолить.Кабачки и помидоры порезать кружочками, посолить, поперчить.Перец и лук порезать полукольцами.Противень смазать маслом, выложить лук, затем положить рыбу, кабачки и помидоры.Сбрызнуть овощи маслом и накрыть противень фольгой.Запекать в духовке 30 минут, при температуре 180С. Затем фольгу снять, посыпать, посыпать натертым сыром и запекать еще на 10 минут.

Как подавать

Подавайте, чуть остывшим, нарезав на порционные кусочки, в качестве основного блюда.