Ракушки с фаршем и соусом «Бешамель»

Основные ингредиенты

• Макароны-ракушки (крупные )

  30 шт.

• Фарш

  650 г

• Перец болгарский

  2 шт.

• Сыр (тертый)

  70 г

• Лук зеленый

  4 пера

• Бульон (готовый)

  300 мл

• Растительное масло

  4 ст.л.

• Соль

  по вкусу

Для соуса:

• Мука

  3 ст.л.

• Молоко

  450 мл

• Сливочное масло

  2 ст.л.

• Перец черный молотый

  по вкусу

• Орехи мускатние

  по вкусу

• Соль

  по вкусу