Цей фантастичний сніданок ви приготуєте, доки сім’я чистить зуби (відео)

Тонкий лаваш — чудова основа для найрізноманітніших сніданків. Зазвичай ми готуємо яєчню в лаваші або сирні конвертики, але сьогодні ми почастуємо близьких смачним пирогом.

Для такого лінивого сніданку за рецептом Shuba вам знадобляться прості продукти та тонкий лаваш. Вам необхідно просто розкласти всі інгредієнти на листи лаваша та обсмажити у сковороді. В результаті у вас вийде найлінивіша гаряча страва.

Як приготувати пиріг з лаваша

Інгредієнти на 2 порції:

• яйця курячі — 4 шт.;
• сіль, перець чорний мелений — до свого смаку;
• тонкий лаваш — 4 шт.;
• шинка (ковбаса, сосиски чи підготовлене м’ясо) — 100 г;
• сир твердий — 100 г;
• томати — 1 шт.;
• зелень — до свого смаку;
• масло вершкове 73% — 20 г.

Спосіб приготування:

1. Шинку та томати тонко нарізаємо, зелень подрібнюємо. Сир натираємо на тертці, яйця збовтуємо, приправляємо сіллю та перцем.
2. Сковороду змащуємо половиною вершкового масла, виливаємо половину яєчної бовтанки, рівномірно розподіляємо по дну. Зверху викладаємо перший аркуш лаваша і трохи притискаємо, щоб він з’єднався з яйцями.
3. На лаваш викладаємо третину шинки, посипаємо частиною тертого сиру та накриваємо другим листом лаваша.
4. Зверху на лаваш викладаємо шматочки томатів, посипаємо зеленню та частиною сиру. Накриваємо все третім лавашем, притискаємо його і зверху викладаємо решту шинки та сиру. Все накриваємо останнім листом лаваша і заливаємо яєчною бовтанкою.
5. Накриваємо сковороду кришкою та смажимо на маленькому вогні 5-7 хвилин. Через зазначений час відправляємо в сковороду решту масла, перевертаємо коржик і готуємо страву ще близько 5 хвилин.

До речі, тонкий лаваш для такого сніданку можна приготувати самі. Це дуже просто.