Впораєтеся за три хвилини: як приготувати майонез без яєць (відео)

Майонез є популярним соусом, яким не лише заправляють салати, на кшталт "Шуби", але й використовують у випічці. Дехто використовує магазинний майонез, а інші надають перевагу домашньому. Однак інколи сумніви викликає використання сирих яєць у соусі.

Сьогодні ми хочемо розповісти, як приготувати майонез без сирих яєць. А опублікували рецепт на Instagram-сторінці "_marina_frolova._".

Як приготувати домашній майонез

Інгредієнти:

• яйця варені – 3 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• часник – 1 зуб.;
• вершковий крем-сир – 1 ст. л.;
• лимонний сік – 2 ст. л.;
• гірчиця – 1 ч. л.;
• перець;
• сіль;

Спосіб приготування:

1.Яйця відварити, почистити, викласти їх у чашу блендера.

2.Стигле авокадо очистити від шкірки, викласти до яєць.

3.Додати сир, сіль, гірчицю, спеції, часник, лимонний сік та перебити все до однорідності.

4.Викласти готовий майонез у відповідний посуд.