Справитесь за три минуты: как приготовить майонез без яиц (видео)

Майонез является популярным соусом, которым не только заправляют салаты, типа "Шубы", но и используют в выпечке. Некоторые используют магазинный майонез, а другие предпочитают домашний. Однако иногда сомнения вызывают использование сырых яиц в соусе.

Сегодня мы хотим рассказать, как приготовить майонез без сырых яиц. А опубликовали рецепт на Instagram-странице "_marina_frolova._".

Как приготовить домашний майонез

Ингредиенты:

• яйца вареные – 3 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• чеснок – 1 зуб.;
• сливочный крем-сыр – 1 ст. л.;
• лимонный сок – 2 ст. л.;
• горчица – 1 ч. л.;
• перец;
• соль;

Способ приготовления:

1.Яйца отварить, почистить, выложить в чашу блендера.

2.Спелое авокадо очистить от кожуры, выложить в яйца.

3.Добавить сыр, соль, горчицу, специи, чеснок, лимонный сок и перебить все до однородности.

4.Выложить готовый майонез в соответствующую посуду.