Так ікру ви ще не куштували і не подавали: оригінальна закуска на Новий рік (відео)

Закуски на святковий стіл — це окрема сторінка кулінарії. Ми розповідали, як приготувати смачні бутерброди зі шпротами. Тепер поділимось рецептом апетитних рулетиків з ікрою.

Це швиденька та простенька закуска до святкового столу. Рецептом поділились у кулінарному блозі bonappetit_by_k. З такорю подачею смакуватиме і справжня, і імітована ікра.

Інградієнти:

• 1 прямокутний вафельний лист
• 1 плавлений вершковий сирок
• 3 крабові палички
• подрібнений кріп
• 1/2 ч.л. сухого часнику
• ікра
• майонез

Спосіб приготування:

1. Вафлю щедро змащуємо майонезом. Робимо це в першу чергу, щоб вона розм’якла і гарно скручувалась, а не ламалась.
2. Натираємо плавлений сирок та крабові палички. Розподіляємо по вафлі. Посипаємо кропом та приправляємо сухим часником.
3. Відставляємо ще на 10-15 хвилин, щоб вафля розмʼякшилась. Після цього скручуємо в рулет та нарізаємо на шматочки.
4. Викладаємо рулетики на тарілку, де будемо подавати, та зверху викладаємо ікру. За бажанням прикрашаємо гілочками кропу.

Ця закуска дуже проста, а на смак чудова. Також ми розповідали, як запекти цілу качку в духовці.