-
2 г
Приготування
-
4
порції
І святковий стіл, і щоденне меню хочеться урізноманітнити яскравими та смачними стравами. Якщо хочеться чогось смачненького та оригінального, зверніть увагу на наступний рецепт.
Кулінарна блогерка та учасниця "МайстерШеф" Ольга Рябенко розповіла у своєму відео, як приготувати чудовий салат з буряка. Особливих смакових ноток та хрусткої текстури йому додає секретний інгредієнт — свіже яблуко. Ще й приготувати закуску можна зовсім нескладно.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
2 шт
-
180 гр
-
1 шт
-
70 гр
-
40 гр
-
30 мл
-
1 ч. л
-
2 ч. л
-
за смаком
-
за смаком
Етапи приготування
-
Буряк запікаємо у фользі або ж відварюємо до готовності. Охолоджуємо, чистимо від шкірки. Нарізаємо на невеликі кубики. Сир та яблуко нарізаємо такими ж кубиками. Яблуко скроплюємо оцтом.
-
Для заправки змішуємо олію, винний оцет, мед та діжонську гірчицю. До смаку солимо та перчимо. Все ретельно перемішуємо.
-
Ретельно промиваємо мікс салату та просушуємо його на серветці. Викладаємо його на таріль, де будемо подавати салат. Додаємо буряк, нарізане яблуко та сир. Поливаємо все заправкою. Додаємо зверху сушену вишню або ваші улюблені сухофрукти.
Ви точно полюбите цей салат за простоту і універсальність, адже він підходить як для повсякденного обіду, так і для святкового застілля. Також ми ділились рецептом смачного салату з ананасами.