-
20 хв
Приготування
-
4
порції
Для урізноманітнення щоденного меню ідеально підходять різні салати. Вони прості, яскраві, соковиті. І, найголовніше: варто замінити всього один інгредієнт — і це вже буде зовсім інша страва.
Вдалим рецептом поділились у кулінарному блозі katia_cooking_. Це простий, кольоровий і хрусткий салатик на кожен день. Кукурудза дає солодкість, а капуста та свіжий огірок — пружну, соковиту консистенцію страви. Це дуже смачно.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
600 гр
-
банка
-
1 шт
-
за смаком
-
за смаком
-
за смаком
-
за смаком
-
за смаком
Етапи приготування
-
Капусту та огірок промиваємо та просушуємо від вологи. Огірок кришимо чверть кільцями. Капусту тонко шаткуємо. Окремо порізану капусту солимо і легенько проминаємо руками — так вона втратить частину хрусткості, але буде краще поєднуватися з іншими компонентами.
-
Консервовану кукурудзу відкриваємо. Вміст бляшанки відкидаємо на сито. Коли з зерен стече вся вода, перекладаємо їх одразу в миску до вже порізаних капусти та огірка.
-
Зелень ретельно миємо. Просушуємо від вологи паперовими рушничками. Кришимо якомога дрібніше та перекладаємо до решти салату. Залишається лише заправити страву. Для цього змішуємо сметану з гірчицею у тій пропорції, яка подобається вам. Заправляємо цією заправкою салат, солимо, перчимо до смаку та перемішуємо.
Найкраще салат подавати одразу після змішування — коли він постоїть, то втратить хрустку текстуру. Якщо хочете зробити його заздалегідь, не заправляйте, а додайте сметану та гірчицю безпосередньо перед тим, як їсти. Також ми розповідали, як приготувати ситний салат з печінкою.