-
1 г 30 хв
Приготування
-
8
порцій
Сирна запіканка з яблуками — це чудовий варіант до чаю чи кави. Приготування просте, продукти потрібні найпростіші, а смак готової випічки — фантастичний.
Карамелізовані яблука, ніжна сирна запіканка — це поєднання закохає у себе кожного. Сподобається і дорослим, і діткам. Рецептом у своєму відео поділилась кулінарна блогерка Ірина Савка.
Інгредієнти
Основні інгредієнти
-
550 гр
-
40 гр
-
2 шт
-
1 ч. л
-
за смаком
-
за смаком
-
3 шт
-
150 гр
-
за смаком
Етапи приготування
-
Перш за все, готуємо сирну основу. Змішуємо сир, яйця, крохмаль, розпушувач, ваніль та сіль. Додаємо сюди дві третини цукру та цедру лимона. Змішуємо вінчиком або ж просто перебиваємо занурювальним блендером.
-
Форму для випікання застеляємо пергаментним папером. Змащуємо його маслом та присипаємо дно цукром. Цю форму з цукром відправляємо у розігріту на 150 градусів духовку на 10 хвилин.
-
Яблука чистимо та нарізаємо їх тоненькими слайсами. По бажанню посипаємо корицею, збризкуємо лимонним соком. Форму дістаємо з духовки та викладаємо порізані яблука. Зверху на яблука вливаємо сирну масу та розрівнюємо.
-
Відправляємо запіканку у розігріту до 180 градусів духовку на 1 годину. Готовий пиріг виймаємо з духовки, і, коли трошки остигне, перевертаємо на таріль для подачі так, щоб яблука були зверху.
Коли пиріг трохи охолоне, його можна буде притрусити цукровою пудрою та красиво нарізати. Також ми розповідали, як приготувати смачні млинці на кефірі.