-
1 ч 30 мин
Приготовление
-
8
порций
Сырная запеканка с яблоками – это отличный вариант к чаю или кофе. Приготовление простое, продукты нужны самые простые, а вкус готовой выпечки – фантастический.
Карамелизированные яблоки, нежная творожная запеканка – это сочетание влюбит в себя каждого. Понравится и взрослым, и деткам. Рецептом в своем видео поделилась кулинарная блоггерша Ирина Савка.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
550 гр
-
40 гр
-
2 шт
-
1 ч. л
-
по вкусу
-
по вкусу
-
3 шт
-
150 гр
-
по вкусу
Этапы приготовления
-
Прежде всего, готовим творожную основу. Смешиваем творог, яйца, крахмал, разрыхлитель, ваниль и соль. Добавляем сюда две трети сахара и лимона. Смешиваем венчиком или просто перебиваем погружным блендером.
-
Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Смазываем маслом и присыпаем дно сахаром. Эту форму с сахаром отправляем в разогретую на 150 градусов духовку на 10 минут.
-
Яблоки чистим и нарезаем их тонкими слайсами. По желанию посыпаем корицей, сбрызгиваем лимонным соком. Форму достаем из духовки и выкладываем порезанные яблоки. Сверху на яблоки вливаем творожную массу и разравниваем.
-
Отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Готовый пирог вынимаем из духовки, и, когда немного остынет, переворачиваем на тарелку для подачи так, чтобы яблоки были сверху.
Когда пирог немного остынет, его можно будет посыпать сахарной пудрой и красиво нарезать. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные блинчики на кефире.