Мы используем Куки!

Экспресс-рецепт хрустящей квашеной капусты за 2,5 часа

Автор
Анастасия Николаенко Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
Экспресс-рецепт хрустящей квашеной капусты за 2,5 часа
  • 5 ч

    Приготовление

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Нежная соленая капуста быстрого приготовления - самый эффективный способ обогатить кишечник полезными бактериями. При чем, легко, не дорого и вкусно. А как приготовить ее по экспресс-методу - читайте в статье.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Капуста 

    1 кг;

  • Морковь

    2 шт.;

  • Вода  

    500 мл;

  • Уксус

    100 мл;

  • Сахар

    100 г;

  • Масло

    100 мл.

Способ приготовления

Утрамбуйте нашинкованные капусту и морковь в банку.Залейте теплым маринадом, уксусом и маслом.Хрустящая и сочная квашеная капуста быстрого приготовления остается на 2,5 - 3 часа при комнатной температуре, после чего подается.

Конечно, вы можете ждать готовности и 3 суток, а можете быстро и вкусно квасить капусту в банке и получить вкусный продукт уже через 2,5 часа. Для этого можно сварить кисло-сладкий маринад и добавить теплым к нашинкованной капусте. Главное - не ставить банку в холодильник. Маринад, в состав которого входит масло, хорошо работает только в тепле.