Мы используем Куки!

Необычные заготовки: зубчики чеснока в виноградном соке

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
Необычные заготовки: зубчики чеснока в виноградном соке
  • 30 дн

    Приготовление

  • 12

    порций

Будьте первым кто оценит рецепт

Спасибо, вашу оценку учтено

Энергетическая
цeнность на 100 гр

  • Калорий

    0 Ккал

Эта закуска из зубчиков чеснока отлично дополнит вкус мясных блюд, а приготовить ее вам не составит никакой сложности.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Чеснок

    1 кг

  • Сок виноградный красный

    0.25 л

  • Винный уксус

    1 ст.

  • Сахар

    6 ст. л.

  • Соль

    1 ст. л.

  • Перец черный молотый

    5-6 горошин

  • Лавровый лист

    3-5 шт.

Способ приготовления

Очищаем от кожицы зубчики.Складываем чеснок в миску и заливаем крутым кипятком. Накрываем тару крышкой, выдерживаем 5 минут. Затем дольки промываем в холодной воде и раскладываем по банкам, в которые уже добавлены черный перец и лавровый лист.Готовим маринад: смешиваем виноградный сок, сахар, соль. Доводим до кипения и наливаем винный уксус.Заливаем продукты маринадом и отправляем на 30 дней в холодильник или подвал.И уже через месяц можно пробовать закуску.

Приятного аппетита!