Как заморозить кабачки на зиму, чтобы они не поплыли
- Автор
- Дата публикации
- Автор
-
1 дн
Приготовление
-
8
порций
Удобство замороженных продуктов очевидно, а их польза не идет ни в какое сравнение с законсервированными или привозными из далеких стран. Но как заморозить кабачки так, чтоб они в размороженном виде были хороши?
Способ приготовления
Кабачки нужно вымыть, вытереть насухо и порезать.Порежьте кабачок на мелкие кубики по 1,5-2см, замораживайте слоями: сначала один слой заморозьте, потом насыпьте следующий и опять в морозилку.Очень часто при размораживании заготовок из кабачков, хозяйки сталкиваются с проблемой, когда овощ "плывет".
Как и с чем подавать
Заготовленные таким способом кабачки, существенно разнообразят скудное зимнее меню.