Просто залейте фрукты тестом - и в духовку: самый простой рецепт пирога

Читати українською
Автор
62968
Выпечка получится пышной и невероятно вкусной Новость обновлена 09 декабря 2023, 17:37
Выпечка получится пышной и невероятно вкусной. Фото vazhnoznat.com

Вы потратите 10 минут времени, все остальное сделает духовка

Мандарины обычно ассоциируются у нас с Новым годом. А вы знали, что с ними можно готовить непревзойденную выпечку? И если вы уже пробовали мандариновый пирог, то время для новых экспериментов.

Пирог от "Бабусиних рецептів" отличается простотой приготовления и фантастическим вкусом. К тому же мандарины можно заменить на любимые ягоды или фрукты – и каждый раз ваша выпечка будет другой по вкусу.

Как приготовить мандариновый пирог

Ингредиенты на форму диаметром 24 см:

  • яйца – 3 шт.;
  • молоко – 50 мл;
  • подсолнечное масло – 150 г;
  • сахар – 150 г;
  • мука – 300 г;
  • разрыхлитель – 15 г;
  • ванилин – щепотка;
  • мандарины – 6-7 шт.

Способ приготовления:

  1. Мандарины чистим от кожуры и прожилок, дольки разрезаем на две половины поперек.
  2. Дно формы смазываем небольшим количеством сливочного масла, равномерно посыпаем сахаром 2 ст. л. сахара.
  3. Для приготовления теста в глубокую миску вбиваем яйца, добавляем молоко и взбиваем все миксером или венчиком в однородное состояние. Далее добавляем сахар, подсолнечное масло и все снова хорошо перемешиваем.
  4. Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель, по желанию добавляем щепотку ванилина. Добавляем полученную мучную смесь в яичную и хорошо перемешиваем до полного растворения комочков. По консистенции тесто должно быть редким, как на оладьи.
  5. Подготовленные мандарины выкладываем в форму срезом вниз, оставляя между ними немного пространства. Заливаем все подготовленным тестом и равномерно распределяем.
  6. Пирог отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Даем немного остыть, достаем из формы, по желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

Ранее мы рассказывали о хитром способе чистки мандаринов. Вы даже руки не испачкаете.