Замените только один ингредиент — и винегрет станет втрое вкуснее: бюджетный и удивительно удачный рецепт

Мы рассказывали, как приготовить интересный шведский салат с селедкой. Теперь делимся советами, что сделать с самым обычным винегретом, или он заиграл новыми красками.

На портале "Школа Жизни" советуют заменить в классической рецептуре только один ингредиент. Вкус очень сильно меняется.

Ингредиенты:

• свекла — 1-2 шт
• картофель — 1-2 шт
• морковь — 1-2 шт
• кукуруза – 100 г
• лук – 1/2 шт
• квашеная капуста, зелень – по желанию
• подсолнечное масло для заправки

Способ приготовления:

1. Варим или запекаем в духовке овощи: свеклу, картофель и морковь. Сварить их попроще, но станет гораздо вкуснее, если именно запечь их в фольге.
2. Как только овощи охладятся – чистим их от кожуры и нарезаем кубиками. Далее добавляем немного лука (по желанию перед этим его можно замариновать с уксусом).
3. Квашеную капусту перерезаем, чтобы не было больших кусочков. Тоже прибавляем.
4. По желанию крошим в салат немного зелени. Главный ингредиент этой вариации блюда – консервированная кукуруза. Именно ее следует добавить вместо привычного зеленого горошка.

Осталось салат подсолить, заправить растительным маслом и подать к столу. Вкус получается очень свежий. Также мы рассказывали, как приготовить ежедневно яркий салат из красной капусты.