Эти трубочки с сочной начинкой по утрам заменят вам привычные омлеты и оладьи

Нам хочется, чтобы завтрак был вкусным, быстрым в приготовлении, сытным и полезным. Если надоел даже любимый омлет и пышные оладьи, предлагаем приготовить трубочки из лаваша.

Сегодня "На пенсии" предлагает приготовить из лаваша потрясающие трубочки с фантастической начинкой. Это сытное блюдо будет уместно и к завтраку, и для перекуса. Попробуем?

Как приготовить трубочки из лаваша

Ингредиенты:

• лаваш — 2 шт.,
• сыр твердый — 300 г;
• яйца вареные — 3 шт.;
• яйца сырые — 2 шт.,
• лук зеленый — по вкусу;
• сметана — 1,5 ст. л.;
• майонез — 1,5 ст. л.;
• молоко — 80 мл;
• масло растительное — для жарки.

Способ приготовления:

1. Отварные яйца чистим, натираем на крупной терке, на мелкой терке натираем твердый сыр. Зеленый лук моем и мелко шинкуем.
2. Все подготовленные ингредиенты перекладываем в отдельную миску, добавляем сметану, майонез и все тщательно перемешиваем.
3. Листы лаваша раскладываем на столе, нарезаем на большие прямоугольники. На каждый кусочек выкладываем приготовленную начинку и сворачиваем лаваш в аккуратные трубочки.
4. Для приготовления кляра в отдельной миске смешиваем яйца, молоко и щепотку соли.
5. Трубочки обмакиваем в подготовленный кляр, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Рекомендуем приготовить также закуску из сельди и лаваша по рецепту "Телеграфа". Это невероятно вкусно.