Оливье, посторонись: этот салат займет главное место на любом праздничном столе

Без разнообразных салатов мы не представляем нашу жизнь. Что может быть проще, чем порезать ингредиенты, добавить любимую заправку и подать на стол? Это отличное блюдо как к празднику, так и для семейных посиделок. Если вы уже готовили салат по старинному французскому рецепту, предлагаем новое блюдо.

Для салата от "Бабусиних рецептів" вам не нужны дорогие продукты – все ингредиенты вы найдете в холодильнике. Однако такое блюдо составит достойную конкуренцию даже любимому оливье. Попробуйте – и вы будете в восторге.

Как приготовить салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

• пекинская капуста;
• мясо – 300 г.;
• огурцы – 1-2 шт.;
• петрушка, лук;
• колбаса – 150 г;.
• сметана, майонез – пропорция 1:1;
• соль – по своему вкусу.

Способ приготовления:

1. Пекинскую капусту моем и произвольно нарезаем.
2. Куриные грудки отвариваем в подсоленной воде до готовности, нарезаем или разбираем на волокна. Вместе с пекинской капустой отправляем в глубокую миску.
3. Огурец нарезаем соломкой и отправляем к другим ингредиентам.
4. Произвольно нарезаем колбасу, отправляем в миску.
5. Смешиваем майонез и сметану в пропорциях 1:1 и полученным соусом заправляем салат. Солим по вкусу, тщательно перемешиваем и подаем на стол.

Рекомендуем также попробовать литовский салат с селедкой по рецепту "Телеграфа". Он подходит и для тех, кто на диете, и для тех, кто придерживается поста.