От этого "Снежного" салата придут в восторг и гости, и Дракон

Читати українською
Автор
7536
Блюдо получится невероятно вкусным и красивым
Блюдо получится невероятно вкусным и красивым. Фото babusyni-retsepty

Вы будете готовить его и на праздники, и для семейного обеда или ужина

Едва ли можно представить праздничный новогодний стол без разнообразных салатов. Но если надоели любимый оливье и селедка под "Шубой", предлагаем удивить гостей новым блюдом.

Вместе с "Бабусиними рецептами" предлагаем приготовить "Снежный" салат. Он удивит вас не только вкусом, но и внешним видом. Попробуем?

Как приготовить салат "Снежный"

Ингредиенты:

  • картофель – 3-4 шт.;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • яйца – 6 шт.;
  • сыр – 170-200 г;
  • маринованные огурцы – 2 шт.;
  • французская горчица – 2 ст. л.;
  • майонез – 200 гр;
  • черный кунжут.

Для маринованного лука:

  • лук – 1 шт.;
  • кипятков – 150 мл;
  • столовый уксус – 3-4 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Для маринования лука нарезаем его мелко, перекладываем в миску, добавляем сахар, соль и уксус. Заливаем все горячей водой и маринуем в течение 30 минут.
  2. Куриную грудку отвариваем, мелко нарезаем, перекладываем в миску и заправляем майонезом.
  3. Картошку отвариваем, чистим, натираем на большой терке и выкладываем слоем на тарелки. Сверху смазываем майонезом и французской горчицей.
  4. Следующим слоем у нас идет маринованный лук с тонким слоем майонеза.
  5. Малосольные огурчики нарезаем средним кубиком и выкладываем на лук, также смазываем майонезом.
  6. Яйца отвариваем, чистим и разделяем на желток и белок. Желток натираем на мелкой терке на салат, смазываем тонким слоем майонеза.
  7. Посыпаем салат мелко натертым сыром, смазываем майонезом, посыпаем тертым яичным белком и украшаем кунжутом.

На Новый год можно также приготовить необычный салат с крабовыми палочками и морковью по рецепту "Телеграфа". Это невероятно просто и вкусно.